Πραλίνα Φουντουκιού

Πραλίνα Φουντουκιού

Υλικά : 250 γρ. φουντούκια ψημένα, αποφλοιωμένα και ανάλατα 8 χουρμάδες απύρηνους 3 κ.γ. κακάο άγλυκο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. λάδι καρύδας 1/3 φλιτζ. νερό (ή κάποιο φυτικό ρόφημα) Πώς θα το φτιάξεις: Βάζουμε τα φουντούκια για 2-3 λεπτά στα μικροκύματα ή για 5 λεπτά σε...
Granola με σοκολάτα

Granola με σοκολάτα

Υλικά : 2 φλιτζ. βρώμη 1/2 φλιτζ. ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους 1/4 φλιτζ. καρύδα αποξηραμένη χωρίς ζάχαρη 1/2 φλιτζ. μέλι 1/2 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας 2 κ.σ. κακάο χωρίς ζάχαρη 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1/4 κ.γ. αλάτι κανέλα, μοσχοκάρυδο Πώς θα το φτιάξεις: Ανακατέψτε...
Banana bread με γέμιση σοκολάτα

Banana bread με γέμιση σοκολάτα

Υλικά :  80 γρ. βρώμη αλεσμένη 40 γρ. σκόνη πρωτεΐνης* 1 αυγό 13 γρ. baking powder 3 μπανάνες (πατημένες με το πηρούνι) 25 γρ. σταγόνες σοκολάτας 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλιά βούτυρο κάσιους** Πώς θα το φτιάξεις: Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και...
Ρύζι με γιαούρτι και λαχανικά

Ρύζι με γιαούρτι και λαχανικά

Μερίδες: 4 Υλικά : 400 γρ. λαχανικά (πχ μπρόκολο, κολοκυθάκι, πιπεριές, μανιτάρια) 1 φλιτζ. ρύζι ωμό  Τυρί τριμμένο  Για την σος:  250 γρ. γιαούρτι (2%)  ½ φλιτζ. νερό  Αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι  Πώς θα το φτιάξεις: Βράζουμε το ρύζι.  Σε ένα...
Κοτόπουλο με κινόα & μοτσαρέλα

Κοτόπουλο με κινόα & μοτσαρέλα

Μερίδες: 6 Υλικά : 1 φλιτζ. κινόα, ξεπλυμένη  1 μέτρια πράσινη πιπεριά, σε κυβάκια  1 ½ φλιτζ. μανιτάρια, κομμένα   ½ φλιτζ, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο   3 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας  1 φλιτζ. ζωμό λαχανικών  1 κ.σ. σκόρδο λιωμένο  1 μεγάλο αυγό  2 κ.σ. αλεύρι  1 φλιτζ....
Pancakes μήλου

Pancakes μήλου

Υλικά : 1 μήλο 2 αυγά 200 γρ. γιαούρτι 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Πώς θα το φτιάξεις: Βάζουμε το μήλο στο multi και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα. Βάζουμε ένα...