Υλικά :
- 1 μήλο
- 2 αυγά
- 200 γρ. γιαούρτι
- 1 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. κανέλα
- 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πώς θα το φτιάξεις:
- Βάζουμε το μήλο στο multi και προσθέτουμε όλα τα υλικά.
- Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά με ελάχιστο λάδι. Μόλις κάψει, βάζουμε 2 κουταλιές από το μίγμα. Μόλις δούμε φουσκάλες τα γυρίζουμε από την άλλη.
Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μέλι, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς, φρούτα ή λιωμένη σοκολάτα.
Καλή απόλαυση!😉